Unsere Speisen

Fritattensuppe (ACGL)

Leberknödelsuppe (ACL)

Kuttelflecksuppe klein/groß

mit Gulaschsaft (AL)

Spargelcremesuppe

mit hausgemachtem Estragonöl (GL)

Getoastetes Schwarzbrot

mit Kren Gervais und Aumühl-Räucherforelle (AGD)

Würziges Pannacotta

von Mandl´s Ziegenkäse auf Vogerlsalat

mit Solospargelsalat in Balsamico Marinade (GMO)

Schnitzerl "Pinocchio"

mit Pommes frites (ACGO)

Kleine Spaghetti mit Tomatensoße (ACL)

"Käpt`n Iglo" Fischstäbchen

mit Erdäpfelsalat (ADC)

Gebackenes Spargel Cordon bleu

mit Camembert und Speck gefüllt

dazu Blattsalat (ACG)

Weintipp: Zierfandler Hofbreite 2017, Leo Aumann

Aumühl-Forelle aus Bromberg

im ganzen gebraten mit geschäumter Zitronenbutter

und Petersilerdäpfel (DG)

Weintipp: Grüner Veltliner vom Löss 2018, Rudolf Rabl,

"Pulled Pork Knödel"

Erdäpfelknödel mit gezupftem Schopfbraten gefüllt

mit hausgemachter BBQ Soße und buntem Blattsalat (CGLMO)

Weintipp: Weißburgunder Salzberg 2017, Gernot Leitner

Piccata Milanese vom Hendlbrüstchen

in der Parmesanpanier mit Sinabel's Teigwaren

und Solospargel (ACGLO)

Weintipp: Welschriesling classic 2018, Manfred Platzer

Geschmorte Kalbsvögerl im Marsalasoße

mit Topinambur Püree und sautiertem Grünspargel (GLO)

Weintipp: Blaufränkisch Eisenberg DAC 2015 / Markus Faulhammer

Fiaker Gulasch im Pfandl

Rindsgulasch mit Frankfurter,

Essiggurkerl, Spiegelei und Butterspätzle (ACGLMO)

Rosa gebratene Schweinsmedaillons

auf Eierschwammerlnudeln mit Blattsalat (CGLMO)

Zwiebelrostbraten

mit Braterdäpfel und gemischtem Salat (ALO)

Wiener Schnitzel von Schwein oder Pute

mit gemischtem Salat (ACGO)

Hausschnitzel "Karnerwirt"  

mit Pommes frites und gemischtem Salat (ACGO)

Hausgemachte  Cremeschnitte (ACG)

Topfen-Tiramisu mit Kokos

im Glas serviert (ACGH)

Sabines Schoko Tarte

mit Eisgreissler Eis

Weintipp: 1 Glas Auslese Cuveè 2015 / Angerhof Tschida Illmitz

1 Kugel Eis vom Eisgreissler

Vanille - Erdbeere - Zotter Schokolade - Joghurt Kirsch - Butterkeks - Alpenkaramell