Unsere Speisen

Fritattensuppe (ACGL)

Leberknödelsuppe (ACL)

Kuttelflecksuppe klein/groß

mit Gulaschsaft (AL)

Geeiste Tomatensuppe

mit Sauerrahm und Basilikum Pesto (GLO)

Carpaccio vom Semmelknödel

mit Distelöl-Balsamico-Dressing,
Sommerlauch und Radieschen (ACGLMO)

Wiesenkräuter Salat

mit weißem Spargel und Ei (CLMO)

Schnitzerl "Pinocchio"

mit Pommes frites (ACGO)

Kleine Spaghetti mit Tomatensoße (ACL)

"Käpt`n Iglo" Fischstäbchen

mit Erdäpfelsalat (ADC)

Marchfelder Solo Spargel und Grünspargel

mit Soße Hollandaise und Petersil-Erdäpfel (CGMO)

Weintipp: Rosé Ried Hasenhaide 2019, Ingrid Groiss

Gebratenes Filet von der Lachsforelle

mit gegrilltem Mangold, Zucchini
und Kirsch Paradeiser (DO)

Weintipp: Grüner Veltliner Nußbaum 2019, Vorspannhof Mayr

Klassische Gefüllte Paprika

mit Paradeis Soße und gerösteten Erdäpfel (CLO)

Weintipp: Welschriesling Kaiseregg 2019, Franz Strablegg Leitner

Hendl-Cordon bleu

mit Solospargel, Schinken und Käse
dazu Rahm-Gurken Salat mit Dille (ACGO)

Weintipp: Chardonnay Sinner 2017, Georg Prieler

„Pulled Pork Knödel“

Hausgemachte Erdäpfelknödel
mit gezupftem Schopfbraten gefüllt
mit BBQ Soße und Blattsalat (ACLMO)
Weintipp: Blaufränkisch Leithaberg DAC 2016, Hans Nehrer

Steirisches Wurzelfleisch

mit Bouillon Erdäpfel und frischem Kren (LO)

Rosa gebratene Schweinsmedaillons

auf Grünspargel-Rahm-Nudeln mit Blattsalat (CGLMO)

Zwiebelrostbraten

mit Braterdäpfel und gemischtem Salat (ALO)

Wiener Schnitzel von Schwein oder Pute

mit gemischtem Salat (ACGO)

Hausschnitzel "Karnerwirt"  

mit Pommes frites und gemischtem Salat (ACGO)

Hausgemachte Cremeschnitte (ACG)

Sabines Schoko Tarte

mit einem Kugerl Eisgreissler Eis  (ACG)

Frische Wiesener Erdbeeren

mit Vanilleeis und Schlagobers (GH)

Weintipp: 1 Glas Auslese Cuveè 2015 / Angerhof Tschida Illmitz

1 Kugel Eis vom Eisgreissler

Vanille - Erdbeere - Zotter Schokolade - Butterkeks - Alpenkaramell - Johannisbeere