Unsere Speisen

Fritattensuppe (ACGL)

Leberknödelsuppe (ACL)

Kuttelflecksuppe klein/groß

mit Gulaschsaft (AL)

Kürbiscremesuppe

mit Sauerrahm und Kürbiskern Pesto (GLO)

Räucherforelle von Aumühlhof     

mit Salat von Berglinsen, Apfelscheiben 

und Stangensellerie (DLMO)

Wildschwein Leberpastete     

mit Zwetschken, eingelegten Steinpilzen

hausgemachtes Thymianbrot (AEO)

Schnitzerl "Pinocchio"

mit Pommes frites (ACGO)

Kleine Spaghetti mit Tomatensoße (ACL)

"Käpt`n Iglo" Fischstäbchen

mit Erdäpfelsalat (ADC)

Das Beste vom Bromberger Reh     

rosa gebraten und geschmort

dazu gebackene Speckbohnen und Erdäpfelgratin (ACGLO)

Weintipp: Cuveé Tridendron 2010 ME CS BF, Ernst Triebaumer 

„Unser Reh Burger“     

mit Speck, Ofenkürbis, Blattsalat, Rotkraut-Coleslow,

Ingwer Mayo und hausgemachten Wedges (ACGON)

Weintipp: Merlot Reserve 2017, Leo Aumann

Gebackenes Schnitzerl vom Hirschkalb     

in der Rosmarinpanier mit Preiselbeeren

und Erdäpfel-Vogerlsalat – auf Wunsch mit Kürbiskernöl (ACO)

Weintipp: Zweigelt Goldberg 2018, Werner Achs

Geschmorte Hirschkalbskeule

mit Apfel Rotkraut und hausgemachten Grammelknödel (ACGLMO)

Weintipp: Blaufränkisch Hochäcker 2018, Toni Iby

Cremiges Risotto mit Steinpilzen

Estragon und Parmesan (GLO)
Weintipp: Roter Veltliner Wagram Terrassen, Josef Fritz

Gebratenes Filet vom Zander

mit Kürbis-Paprika-Gemüse und Petersil Erdäpfel (DGLO)

Rosa gebratene Schweinsmedaillons

auf Grünspargel-Rahm-Nudeln mit Blattsalat (CGLMO)

Zwiebelrostbraten

mit Braterdäpfel und gemischtem Salat (ALO)

Wiener Schnitzel von Schwein oder Pute

mit gemischtem Salat (ACGO)

Hausschnitzel "Karnerwirt"  

mit Pommes frites und gemischtem Salat (ACGO)

Hausgemachte Cremeschnitte (ACG)

Hausgemachter Mohr im Hemd (ACGH)

Schneenockerl     

mit lauwarmer Vanillesoße und Heidelbeeren (CG)

Weintipp: 1 Glas Auslese Cuveè 2015 / Angerhof Tschida Illmitz

1 Kugel Eis vom Eisgreissler

Vanille - Erdbeere - Zotter Schokolade - Butterkeks - Alpenkaramell - Johannisbeere - Haselnuss